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Hatcho miso es un condimento japonés fuerte y sin gluten, que se elabora utilizando técnicas tradicionales a partir de semillas de soja fermentadas. Período de fermentación: dos años.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Frijoles de SOJA* (China), agua, sal (Japón), harina de SOJA tostada* (kosen) (Japón), fermento de koji (Japón)\ \ (*)= de agricultura ecológica.
Modo de empleo:
Después de abrir, conservar en el frigorífico hasta la fecha de caducidad.