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    El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc.Precauciones:No se han descrito.Composición:Raíz de Kuzu (Pureraria Lobata).Valor nutricional por 100 g:Valor energético kcal.342 kJ.1454Grasas: 0.200 gde las cuales, saturadas 0.000 gHidratos de carbono 84.700 gde los cuales, azúcares 0.200 gProteínas 0.300 gSal 0.050 g*Puede conte...

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    El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc.

    Precauciones:
    No se han descrito.

    Composición:
    Raíz de Kuzu (Pureraria Lobata).

    Valor nutricional por 100 g:
    Valor energético kcal.342 kJ.1454
    Grasas: 0.200 g
    de las cuales, saturadas 0.000 g
    Hidratos de carbono 84.700 g
    de los cuales, azúcares 0.200 g
    Proteínas 0.300 g
    Sal 0.050 g

    *Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara y sésamo.

    Modo de empleo:
    Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.

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